| 爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 404克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于风帆冲浪运动88分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鱿鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（1只）、胡萝卜（1个）、葱花（1个）、辣椒（1个）、盐（适量）、甜面酱（适量）、鸡精（适量）、凉白开~（适量）、白糖（适量）
1/13. 准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~
2/13. 圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~
3/13. 鱿鱼洗净从中间片开~
4/13. 切花刀~每块大小大概3cm*4cm的样子~具体我描述不清楚~不过我觉着很好切~我也是第一次弄_(:з」∠)_
5/13. 切好的鱿鱼放入沸水中焯一下~捞出来~
6/13. 捞出来的鱿鱼。。。感觉好少。。。
7/13. 锅里倒油~把辣椒胡萝卜圆葱什么的扔锅里翻炒一下~
8/13. 差不多就把鱿鱼也扔进去~翻炒几下就盛出来~
9/13. 锅里留少许油~倒入一汤勺甜面酱~
10/13. 加入糖、盐、鸡精~
11/13. 倒入1汤勺凉白开~然后熬汁~
12/13. 把之前盛出来的菜再倒回去~翻炒~
13/13. 最后出锅~圆葱貌似有些少。。。其实挺好吃的~(??????)??
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、帮助消化等功效；可与鲈鱼、菠菜、香菇搭配；与醋、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼热量263 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克