| 韭菜花炒淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 淡菜 | 克 | 1189千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 总量 | 435克 | 韭菜花炒淡菜热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于冲浪674分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜花炒淡菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜花（100克）、淡菜（335克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 食材：韭菜花、淡菜（已焯熟）
2/10. 将韭菜花清洗一下。
3/10. 放在案板上切成段，待用。
4/10. 将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
5/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒断生。
6/10. 接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。
7/10. 然后，加适量的生抽。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味炒匀，即成。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、噎膈反胃、衄血等功效；可与青鱼、北极虾、基围虾搭配；与牛肉、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、补肝肾、消瘿瘤等功效；
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营养信息
- 韭菜花炒淡菜热量1214 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质49.889999 克
- 碳水化合物23.65 克
- 钠867 毫克
- 钙259 毫克
- 铁16.14 毫克
- 钾755 毫克