| 黑米玉米碴粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 231克 | 黑米玉米碴粥热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于自行车测功器157分钟消耗的热量...300 | |||||
黑米玉米碴粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑米（小半杯）、玉米茬（1小杯）、玉米面（3分之2杯）、芝麻（一小把）
1/6. 黑米、玉米茬烫洗干净，玉米面加入清水调成稀糊状。
2/6. 砂锅烧开水，倒入黑米，滚10分钟。
3/6. 再倒入玉米茬。
4/6. 待黑米略滚开花，玉米茬也膨胀开。
5/6. 再倒入玉米稀糊，半盖锅盖滚15分钟。
6/6. 吃的时候现喝现舀。
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有养肝明目、滋阴补肾、预防动脉硬化等功效；可与莲子、大米、粳米搭配；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、预防动脉硬化、养颜等功效；可与白玉苦瓜、青木瓜、大蒜搭配；与生蚝、海蜊子、蚝干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米玉米碴粥热量786 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物145.3 克
- 钠7.6 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾532 毫克