| 浓浓蛋香手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 浓浓蛋香手指饼干热量/卡路里695千卡 | |||

1/8. 蛋白和蛋黄分离,各加入一半的白糖。

2/8. 蛋白和蛋黄分离,各加入一半的白糖。

3/8. 把蛋黄搅拌均匀。

4/8. 蛋白打至硬性发泡。

5/8. 蛋白分两次加入蛋黄糊中。

6/8. 再筛入面粉上下翻拌均匀。

7/8. 接下来的过程是制作成形的关键,面糊搅拌好后装进干净的食品袋,没有裱花带也不怕了,简单方便。把其中一个脚剪个小口。

8/8. 入烤箱150度十五分钟。
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进食欲、降压、促进骨骼发育等功效;可与银耳搭配;与李子、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;