| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 594克 | 炒年糕热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于安装风雪护窗115分钟消耗的热量...300 | |||||
炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、鸡蛋（适量）、包菜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、六月香豆瓣酱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 材料都切好备用.
2/7. 热锅下冷油...油烧热打入鸡蛋.
3/7. 鸡蛋翻炒一下,入蒜和葱头炒香.
4/7. 炒香后放入切好丝的包菜翻炒.
5/7. 再放点豆瓣酱翻炒
6/7. 豆瓣酱翻炒均匀后放年糕...翻炒几分钟年糕有的就起点锅巴了,这样很香.
7/7. 准备起锅的时候倒少许生抽,一点盐,葱花(盐少放一点,生抽和豆瓣酱就是咸的)
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补血、护发明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、预防癌症等功效；可与青椒、明虾、紫菜搭配；与地瓜、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、抗衰老、减肥等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量573 千卡
- 脂肪12.72 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物47.83 克
- 钠225.6 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾343 毫克