| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 绿豆糕热量/卡路里1645千卡 | |||

1/6. 绿豆清洗放入电饭煲,加少量水不要漫过绿豆,就像蒸米饭一样,待水干后按钮自动跳起焖半小时开锅,绿豆全部爆开,一点水分都没有

2/6. 少许糯米粉炒熟

3/6. 我是用擀面棍将绿豆擀成粉状

4/6. 未过筛,加入少许糯米粉拌匀,加绵白糖(喜欢甜可加多些糖)芝麻油、橄榄油加入适量,觉得这些量随自己掌握罢了,全部用手搓匀

5/6. 将绿豆团圆,大小随自己掌握,用模具压成型即可

6/6. 做好后放入保鲜盒冷藏即可,但不宜放置天数太长
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、抗菌抑菌、降血脂等功效;可与西瓜、南瓜、马齿苋搭配;与番茄、圣女果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;