| 私房酥脆之豆腐排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 445克 | 私房酥脆之豆腐排热量/卡路里687千卡 | |||
 热量687千卡，相当于登山摩托81分钟消耗的热量...510 | |||||
私房酥脆之豆腐排的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豆皮（适量）、胡萝卜（适量）、火腿（适量）、香菜（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 原料：豆腐、豆皮、胡萝卜、香菇、香菜、火腿、鸡蛋、青椒、葱姜蒜末。胡萝卜、香菇、香菜、青椒、豆腐切末。鸡蛋打散在锅中炒好后搅成末。
2/11. 炒锅放少许的油，下入葱姜蒜爆香后，下入各丁翻炒。
3/11. 加入调味料。
4/11. 最后下入香菜后淋少许的香油。
5/11. 出锅，晾凉备用。
6/11. 把豆腐皮切成合适的大小后，放入适量的馅料。
7/11. 像包春卷那样卷起来。
8/11. 打散的鸡蛋液。
9/11. 放入打散的鸡蛋液中。
10/11. 裹上鸡蛋液后，在上面撒上面包糠。
11/11. 放入烧热的油锅中炸至两面金黄酥脆即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补中益气、抗血管等功效；可与比目鱼 、香菇、瓠瓜搭配；与木耳菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、养胃、保护心脏等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 私房酥脆之豆腐排热量687 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物18.7 克
- 钠776.6 毫克
- 钙316 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾333 毫克