| 啤酒风味鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 662克 | 啤酒风味鸭腿热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于小轮自行车147分钟消耗的热量...510 | |||||
啤酒风味鸭腿的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（2个）、胡萝卜（1个）、彩椒（150克）、土豆（250克）、食用油（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、啤酒（适量）、酱油（适量）、白砂糖（适量）
1/19. 鸭腿洗一洗，汆水，冲洗
2/19. 切块
3/19. 大蒜切开，下油锅爆香
4/19. 倒入鸭块翻一下，
5/19. 啤酒打开
6/19. 下盐、倒入啤酒
7/19. 倒入六月鲜特级酱油
8/19. 倒入六月鲜红烧酱油、加盖炖；
9/19. 土豆洗净
10/19. 去皮切滚刀块；
11/19. 倒入
12/19. 胡萝卜洗净
13/19. 切滚刀块
14/19. 倒入
15/19. 彩椒收拾干净
16/19. 切开
17/19. 倒入
18/19. 翻炒，下白砂糖翻匀即可
19/19. 色彩丰富，鲜香四溢，鸭肉酥软美味
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、清虚劳之热、滋补等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与大蒜、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、促进消化等功效；可与豆浆、卷心菜、菠菜搭配；与白酒、山楂、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒风味鸭腿热量1248 千卡
- 脂肪11.6 克
- 蛋白质27.75 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克