| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 597克 | 干煸豆角热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于抹水泥407分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（250）、猪肉（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、干辣（适量）、姜（适量）
1/6. 豆角择去老筋，洗净，掰成长段。干辣椒用剪子剪成小段。葱，姜和蒜切成片。猪肉馅剁成馅???
2/6. 锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱???
3/6. 锅中留少许底油，先放入肉馅炒至肉粒分散，加入干红辣椒段一起炒
4/6. 再放入料酒，葱姜蒜一起炒，至肉末香酥
5/6. 将炸好的豆角放入煸炒
6/6. 最后放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右即可
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、补肾等功效；可与土豆、冬瓜、鸡肉搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、润燥等功效；可与菜花、莴笋、圆白菜搭配；与茶叶、菊花、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸豆角热量1221 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克