| 泡椒炒鸡杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡杂 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 25.73克 | 9.3克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 542克 | 泡椒炒鸡杂热量/卡路里806千卡 | |||

1/9. 准备好所需食材

2/9. 将泡椒、泡姜、木耳、青椒改刀切丝,鸡杂改刀切片

3/9. 上油锅,开中火

4/9. 油热后倒入鸡杂煸炒

5/9. 煸炒2分钟后下入泡椒和泡姜煸炒

6/9. 把泡椒炒香后,放入调料:料酒、生抽、老抽、糖翻炒片刻

7/9. 下入青椒丝和盐(鸡精随意)

8/9. 把青椒炒软后撒上白胡椒粉,翻炒均匀即可起锅

9/9. 装盘上菜,非常开胃哟!
鸡杂的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃消食、和脾胃、促消化等功效;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进荷尔蒙分泌、防癌症、增加食欲等功效;可与茄子、卷心菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;