| 棉花土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 30克 | 棉花土司热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡，相当于转呼啦圈9分钟消耗的热量...300 | |||||
棉花土司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋液（30克）、高粉（250克）、水（110克）、细砂糖（40克）、酵母（3克）、奶粉（15克）、盐（2克）、黄油（30克）
1/11. 把所有材料按照先液体后固体的顺序放入面包机，进行和面。（黄油不放，糖和盐对角分开放，酵母最后在面粉上挖个洞放进去。）
2/11. 一个和面程序后，加入黄油，再进行一个和面程序。
3/11. 检查面粉的出筋情况，（我的不太好，不知是不是面粉的原因，手套膜总感觉不行，要是有高手指点下就好了。）
4/11. 进行发酵，检查是否好，可以在手指上蘸点粉，在面团上戳个洞，洞回缩不厉害即可。
5/11. 分成三等分，收园，松弛15分钟。
6/11. 擀成长舌型
7/11. 两边堆叠，然后再擀成长舌型，从下面卷起。
8/11. 请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字
9/11. 三个依次做好，放入土司模，记住中间要隔开写，再进行第二次发酵。
10/11. 发到9分满，涂上鸡蛋液，烤箱180°，预热5分，上下火加热，放最下层，30-35分即可。
11/11. 烤制过程中注意观察，表面上色后，在上面盖张锡纸。
食材功效信息
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与玉米、牡蛎 、海虾搭配；与田鸡、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
