| 椰香咖喱鲜虾意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 总量 | 680克 | 椰香咖喱鲜虾意面热量/卡路里1184千卡 | |||

1/10. 姜蒜切末,鲜虾洗净。

2/10. 适量橄榄油入锅,爆姜蒜末,颜色金黄,倒入鲜虾炒熟。

3/10. 出锅待用。

4/10. 土豆胡萝卜去皮,切成大小差不多的滚刀块。洋葱切块待用。土豆块要用清水浸泡,防止氧化。

5/10. 用大锅煮面,加入一小勺盐和适量橄榄油,煮8-10分钟。

6/10. 煮好后捞出,用凉水冲净。

7/10. 锅内放少量油,依次炒胡萝卜土豆和洋葱。

8/10. 加足量水,依次放入咖喱粉,椰子粉和淡奶油,再按口味放入适量糖,盐,酱油。

9/10. 放入面条,虾仁和西兰花。炒匀后再煮两三分钟。

10/10. 出锅装盘。再洒上一点点黑胡椒粉就更加好味了。
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、利尿等功效;可与黄豆、草鱼、香菇搭配;与柚子、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、催乳等功效;可与大葱、韭菜、辣椒搭配;与鸡肉、南瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴祛暑、明目、补虚强壮等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;