| 蚝油青笋杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 459克 | 蚝油青笋杏鲍菇热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于做题56分钟消耗的热量...108 | |||||
蚝油青笋杏鲍菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、杏鲍菇（三根）、青辣椒（各半根）、盐（适量）、蚝油（两大勺）
1/11. 杏鲍菇切成滚刀块，（我提前给切了，忘记拍照了）
2/11. 莴笋切成滚刀块，青、红椒取半根，切成菱形块
3/11. 锅中放油
4/11. 油微热，放入莴笋翻炒一分钟
5/11. 放入杏鲍菇，继续翻炒，直到两种菜的水份被炒出一部分
6/11. 放入青、红椒，继续翻炒
7/11. 放入盐，翻炒出少量汤汁出来
8/11. 倒入蚝油
9/11. 翻拌均匀即可
10/11. 装盘
11/11. 再来张细节图，真清爽
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、消积下气、开通疏利等功效；可与大蒜、胡萝卜、猪肉搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油青笋杏鲍菇热量101 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克