| 炝拌马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 352克 | 炝拌马齿苋热量/卡路里53千卡 | |||

1/9. 材料图

2/9. 马齿苋摘洗干净掐成小段,蒜头干辣椒切粒

3/9. 锅里放适量水滴入少许油和盐烧开

4/9. 放入马齿苋焯至变色

5/9. 捞出过凉白开

6/9. 过凉捞出控水

7/9. 马齿苋放入盘中调入少许盐生抽白糖白醋放上蒜粒

8/9. 冷锅冷油放干辣椒炸香

9/9. 把热油浇在蒜上,拌匀即可
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、止痢、清热除火等功效;可与黄花菜、绿豆、梅头肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;