| 橄榄炖猪心瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 橄榄炖猪心瘦肉汤热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于打篮球89分钟消耗的热量...480 | |||||
橄榄炖猪心瘦肉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150）、猪心（半个）、橄榄（十个）、盐（适量）、姜片（适量）
1/8. 准备好材料，
2/8. 猪心，切块，在水里用手抓洗出血水
3/8. 瘦肉切块
4/8. 橄榄切成两半
5/8. 猪心冷水下锅，煮至变色后捞出洗净
6/8. 锅中坐水，放姜片，橄榄，烧开后下猪心和瘦肉
7/8. 再次煮开后撇去浮沫
8/8. 转至电炖锅慢炖一小时，出锅前调入适量盐调味此汤甘后回甜，非常好喝
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与柿子、圆茄子、蕨菜搭配；与何首乌、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、加强心肌营养、安神睡眠等功效；可与灵芝、小米搭配；
橄榄的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、清热、利咽化痰等功效；与樱花虾、河虾、胸部牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄炖猪心瘦肉汤热量713 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠128.7 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾588 毫克