| 韩式土豆酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 韩式土豆酱汤热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于骑独轮车14分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式土豆酱汤的做法共18个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（若干）、小鱼干（6个）、海带（少许）、土豆（一个）、洋葱（半个）、青辣椒（一个）、红辣椒（一个）、大酱（一大勺）、蒜泥（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/18. 小鱼干去掉头和内脏洗干净。
2/18. 锅中加入清水放入小鱼干煮上5分钟。
3/18. 把洗净的海带放入继续煮上5分钟。
4/18. 把海带捞出切丝备用。
5/18. 留下小鱼干再煮上3分钟关火。
6/18. 把煮好的汤汁过滤一下，小鱼干不要。
7/18. 土豆去皮切小块，蘑菇撕小片，洋葱切丝，葱切段，辣椒切片。
8/18. 把刚才的汤水放入砂锅。
9/18. 加入一大勺韩国大酱搅拌均匀。
10/18. 加入土豆。
11/18. 加入蘑菇煮上5分钟。
12/18. 加入葱段继续煮。
13/18. 煮开之后把上面的浮沫撇去。
14/18. 多做几次直到浮沫撇尽。
15/18. 煮上10分钟后，可加入洋葱。
16/18. 加入海带丝，继续煮5分钟。
17/18. 加入盐，胡椒粉，鸡精调味。
18/18. 最后把蒜泥，辣椒加入出了香味点一些香油关火
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、止咳化痰、促消化等功效；可与火腿、小葱、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、降血脂、降血糖等功效；可与冬瓜、大白菜、黑芝麻搭配；与薏米、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式土豆酱汤热量68 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质4.48 克
- 碳水化合物5.19 克
- 钠13.6 毫克
- 钙46 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾246 毫克