| 香草提子小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 提子 | 克 | 9千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 89克 | 香草提子小酥饼热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于打篮球14分钟消耗的热量...480 | |||||
香草提子小酥饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、提子（20克）、黄油（120克）、低筋面粉（200克）、奶粉（10克）、细砂糖（60克）、盐（2克）、香草精（2克）
1/11. 所有原料。
2/11. 120克黄油切小块放室温软化。
3/11. 用电动打蛋器把彻底软化的黄油打至颜色稍变浅，体积稍变大，呈羽毛状。
4/11. 把细砂糖混合后，分三次加入黄油中，盐也一并加入再打至糖完全溶解，这时的黄油糊体积增大，颜色变白。
5/11. 分三次少量加入蛋液打匀。
6/11. 加入香草精后打匀。
7/11. 把面粉和奶粉混合后过筛，加入打好的黄油糊里再放进提子，哈，叫顺口了实际就是葡萄干。在这里提醒大家一下，可别忘了事先把葡萄干用温水泡软了哈，或者再高级一些，用一些朗姆酒泡味道更妙！
8/11. 用铲切拌匀就成了酥饼的面团。
9/11. 烤盘薄薄刷层油，把面搓成球按扁了码放整齐就OK了。还可以在操作台上用擀面棍擀成5～8毫米厚的片儿，然后用模具刻压成带花边的造型，烤时在上面刷层蛋液再撒些砂糖粒。
10/11. 放入预热好的烤箱里180度10－15分钟，视自己烤箱的实际情况来操作，但不超过200度就行，注意，最后几分钟要守在边上，观察一下，不要烤糊了呦！
11/11. 噢！香喷喷的酥饼出炉喽！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与玉米、羊排、肥牛搭配；与菠萝、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
提子的热量43千卡（每100克）；具有益肝肾、通利小便、补气血等功效；可与山药、虾仁、薏苡仁搭配；与白开水、龟、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草提子小酥饼热量108 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠143.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾242 毫克