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炼奶华夫饼

炼奶华夫饼的热量和减肥功效

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炼奶华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量69炼奶华夫饼热量/卡路里99千卡
打拳击 热量99千卡,相当于打拳击8分钟消耗的热量...720

炼奶华夫饼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、牛奶(250毫升)、雀巢鹰唛炼奶(适量)、无盐黄油(100克)、低粉(200克)、香草豆荚(1/3根)、细砂糖(50克)、泡打粉(1/2小匙)
炼奶华夫饼的做法图解1

1/13. 准备好材料,黄油室温软化。

炼奶华夫饼的做法图解2

2/13. 将牛奶倒入奶锅,加入适量的雀巢鹰唛炼奶(大约5-10克)。

炼奶华夫饼的做法图解3

3/13. 用小刀将香草豆荚拨开,将香草籽和豆荚一起倒入牛奶。

炼奶华夫饼的做法图解4

4/13. 牛奶滚开后,关火,闷上几分钟,过滤掉豆荚,将牛奶晾凉待用。

炼奶华夫饼的做法图解5

5/13. 软化的黄油加入白糖。

炼奶华夫饼的做法图解6

6/13. 用打蛋器打至发白膨胀。

炼奶华夫饼的做法图解7

7/13. 鸡蛋分别加入,打发均匀再加入另一个鸡蛋。

炼奶华夫饼的做法图解8

8/13. 倒入晾凉的牛奶。搅拌均匀。

炼奶华夫饼的做法图解9

9/13. 筛入已经过筛的混合均匀的低筋面粉和泡打粉。

炼奶华夫饼的做法图解10

10/13. 搅拌均匀。(不要往一个方向搅打)。成粘稠的面糊,盖上湿布或者保鲜膜静置半小时。

炼奶华夫饼的做法图解11

11/13. 华夫饼模具刷上一层薄薄的色拉油。稍微加热一下。

炼奶华夫饼的做法图解12

12/13. 倒入适量的面糊,盖上盖子,中火,加热一分钟左右翻面,然后改小火,来回交替翻面,大约四五分钟即可。

炼奶华夫饼的做法图解13

13/13. 做好的华夫饼挤上点炼奶味道更好。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、解热烦等功效;可与紫菜、干贝、苋菜搭配;与甲鱼 、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炼奶华夫饼热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 142 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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