| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 643克 | 寿司热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于灭火88分钟消耗的热量...720 | |||||
寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米（2杯）、胡萝卜（适量）、青瓜（适量）、火腿（两根）、肉松（适量）、剪鸡蛋（一张）、水（适量）、寿司醋（适量）
1/8. 所有食材切长条，胡萝卜稍用开水煮一下，鸡蛋加淀粉打匀，用平底锅剪薄饼，切长条即可。
2/8. 寿司醋的配方如下：白醋55G，盐10G，糖30G，稍煮至糖盐溶化即可，也可以一次多煮一点出来，备用也不错。
3/8. 米饭比正常煮饭水稍少一点即可，煮好后放稍凉，拌入寿司醋，没有称量，大概淋一遍即可，实在不放心，就品尝一下吧，差不多就好了，微酸微甜。
4/8. 寿司卷帘上面放海苔，依次放入肉松，胡萝卜，青瓜，蛋皮，用卷蛋糕卷的方法卷起即可。
5/8. 卷好后，再卷实在一下
6/8. 打开后这个样子的.
7/8. 切开看看，色味俱全，放冰箱里里一个小时后就可以开吃了。酸酸凉凉，胃口大开。
8/8. 亲，喜欢你也来试一下吧。
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、抗癌等功效；可与卷心菜、西瓜、草鱼搭配；与山楂干、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与紫菜、冬瓜、山楂搭配；与菱角、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效；
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营养信息
- 寿司热量1053 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质44.1 克
- 碳水化合物126.9 克
- 钠952 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾744 毫克