| 龙利鱼鱼元热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 龙利鱼鱼元热量/卡路里415千卡 | |||
 热量415千卡，相当于雪鞋行走52分钟消耗的热量...480 | |||||
龙利鱼鱼元的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（500克）、蛋白（1个）、盐（5克）、鸡精（少许）、生粉（2勺）、葱（1根）、姜（几片）
1/8. 超市买的龙利鱼柳,约500克.
2/8. 洗净切小块浸泡30分钟,让鱼肉更加白净.
3/8. 葱白.姜片加开水浸泡至水凉透.
4/8. 泡好的鱼块放入搅拌机,放入少量葱姜水盐蛋清进行搅拌.
5/8. 搅拌好的鱼肉,如果稠可再加葱姜水调制.
6/8. 锅里加足够的水，烧开后立即停火,用勺一个个放入水中,当鱼丸全部下锅后，再次开火.
7/8. 中小火直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出； 放入冷水中过凉 捞出控水.
8/8. 鲜嫩可口的鱼丸,用来做各种青菜鱼丸汤，各种烧菜，非常的方便又省事。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 龙利鱼鱼元热量415 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克