| 韭苔炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韭苔炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 材料图。

2/5. 鸡蛋打散,往鸡蛋中加一点儿水,韭菜苔切寸段。

3/5. 炒锅倒油,倒上蛋液滑散。

4/5. 将炒好的蛋出锅。

5/5. 利用锅里的底油,下韭菜苔翻炒,将鸡蛋回锅,搁上一点儿盐,拌均匀。出锅即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与荠菜、洋葱、羊排搭配;与豆浆、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;