| 五色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 451克 | 五色汤圆热量/卡路里719千卡 | |||

1/9. 准备材料。

2/9. 每50克一份的糯米粉分别添加6克可可粉和6克绿茶粉,加一小勺猪油,8克左右的白糖,倒入水和成稍软一点的棕色、绿色粉团。

3/9. 50克糯米粉加猪油和白糖和成一块白色的粉团。50克糯米粉加南瓜和其他材料和成黄色粉团,50克糯米粉再加紫薯泥和成一块紫色粉团。和好面团稍微醒一下。

4/9. 准备内馅儿,我用了红豆沙,紫薯泥,花生酱。

5/9. 取一块粉团,分割成均匀的小块,搓圆。

6/9. 用手捏成圆形的皮儿,放进内馅儿,像包包子那样包起来。

7/9. 搓成圆球,在糯米粉中滚一圈。

8/9. 放入撒了糯米粉的盘中。依次做完所有的粉团。

9/9. 锅里烧开水,依次放入汤圆,小火煮至汤圆浮起来,再煮5分钟即可。好看哈!
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、清热解毒、防癌治癌等功效;可与薏米、枣(鲜)、猪肉搭配;与芹菜、螃蟹、羊骨相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳、通乳下胎、催乳等功效;可与枣、黑米、薏米搭配;与猪肉、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增强记忆、促生长、清咽止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;