| 苗家酸汤肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 351克 | 苗家酸汤肉片热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于刮掉油漆56分钟消耗的热量...180 | |||||
苗家酸汤肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉片（350克）、番茄（1个）、原味鸡汤（2大勺）、蛋清（适量）、正宗凯里红酸汤（适量）、葱（适量）、姜片（适量）、盐（适量）
1/5. 先将肉切成薄片，加入少许盐、料酒、生抽、蛋清、生粉，调匀码味。西红柿切好备用。
2/5. 锅内放油，放入葱花、姜片爆香，加入红酸汤，小火炒两下，放入切好的西红柿炒一下。
3/5. 加入适量水及鸡汤，大火煮开。
4/5. 将肉片一片一片下入锅中，迅速滑开。
5/5. 待肉片熟后，根据个人口味加入适量盐，即可出锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、增强免疫力等功效；可与三文鱼、圆白菜、芹菜搭配；与鳙鱼、白酒、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、延缓衰老、美容等功效；可与玉米、丝瓜、肥牛搭配；与鹅、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苗家酸汤肉片热量168 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠136.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾317 毫克