| 玉米笋百合排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米笋 | 克 | 36千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 719克 | 玉米笋百合排骨汤热量/卡路里1329千卡 | |||

1/6. 排骨焯水。

2/6. 砂锅煮开水,放入排骨。(喜欢放姜的可以放2片姜,我个人不喜欢,排骨不会有腥味,放姜反而影响原有的味道)。把排骨用小火煲半小时。

3/6. 新鲜百合剥成一片片洗净备着。

4/6. 胡萝卜切滚刀块,玉米笋切段,半小时后放入,继续煮开后小火煲半小时。

5/6. 剩余最后3分钟加入百合。

6/6. 新鲜的百合容易熟,最后煮3分钟调入盐即可。出锅放点香菜提味。
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肝脏、防癌、降血压等功效;可与烤肉、松子、松仁搭配;与红螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效;可与红薯、冬瓜、洋葱搭配;与百合、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与狗肉、莴笋、大米搭配;与苹果、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;