| 家常红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 家常红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于保龄球运动418分钟消耗的热量...180 | |||||
家常红烧排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（3斤）、大葱（1根）、姜（1小块）、水（少量）、酱油（适量）、料酒（少量）、盐（适量）、白糖（少量）、花椒（1小勺）、桂皮（2小块）、八角（1个）、香叶（2片）、草果（1个）
1/10. 如图上所需原料及配料
2/10. 调料具体可见食材明细列表
3/10. 排骨洗净，水分控干，油烧热后倒入排骨进行翻炒
4/10. 翻炒至变色
5/10. 依次加入酱油上色，再加入盐，少量料酒
6/10. 翻炒5分钟左右，倒入高压锅内
7/10. 将入切好的葱，姜及所有的调料，再加入小半勺白糖
8/10. 加入少量的水，水要没过排骨的四分之三
9/10. 高压锅加阀大火上气，上汽后转成中火炖15分钟左右即可出锅
10/10. 一碗美味营养价值极高的家常红烧排骨就做好了，快去试试吧~！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、补虚等功效；可与大蒜、海带、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克