| 培根炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 362克 | 培根炒秋葵热量/卡路里676千卡 | |||

1/7. 秋葵焯水2分钟,出锅过入冷水。

2/7. 红、黄彩椒切丝,姜切2片,蒜头切片,培根切小段。

3/7. 秋葵沥干水切小段。

4/7. 锅内放入少量橄榄油(其它油也可以,如果是很肥的培根,油就少点或不放),放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油。

5/7. 加入黄红彩椒一起翻炒。

6/7. 加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态。

7/7. 加少许清水,调入盐即可,趁热吃哦。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、保护肝脏、消除疲劳等功效;