| 秋葵炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 秋葵 | 克 | 47千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 秋葵炒牛肉热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于讲话165分钟消耗的热量...108 | |||||
秋葵炒牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、秋葵（150克）、胡萝卜（30克）、大蒜（半头）、姜（5克）、料酒（20毫升）、酱油（15毫升）、淀粉（8克）、五香粉（5克）、白糖（5克）、香油（少许）、鸡精（少许）、盐（适量）
1/12. 原料图；
2/12. 秋葵洗净切片，胡萝卜切丝；
3/12. 姜切碎，大蒜一半切片，一半切丁；
4/12. 除盐、鸡精和香油外的所有调料和姜碎、蒜碎等放入牛肉中拌匀；
5/12. 腌制20分钟入味；
6/12. 锅内入适量油烧至五分热，倒入牛肉；
7/12. 牛肉炒至变色；
8/12. 撒少许盐，把牛肉盛出；
9/12. 重新起锅，入油入大蒜炒香，下入秋葵和胡萝卜丝；
10/12. 调入盐和鸡精炒匀；
11/12. 牛肉倒入锅中炒匀，滴入香油即可出锅；
12/12. 成品。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、滋养脾胃、补铁等功效；可与芥蓝、香芋、枸杞搭配；与橘子、海螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、帮助消化、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 秋葵炒牛肉热量297 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物7.23 克
- 钠56.6 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3 毫克
- 钾625 毫克