| 香爆豉椒四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 355克 | 香爆豉椒四季豆热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于干砌墙68分钟消耗的热量...180 | |||||
香爆豉椒四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（约300克）、豆豉（1汤匙）、干辣椒（4只）、蒜头（4瓣）、盐（适量）、白糖（1/2茶匙）、料酒（1汤匙）
1/6. 把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸；
2/6. 把四季豆斜刀工成粒；即可。
3/6. 把四季豆焯水至断生，焯水时加盐1茶匙和油2茶匙，这样豆子比较绿和鲜亮，捞起滤水；
4/6. 锅热加油和干椒段，慢火煸出颜色；
5/6. 改大火，加入蒜茸和豆豉茸，爆香；
6/6. 倒入焯过水的四季豆，点放精盐1/2茶匙和糖1/4茶匙，攒入料酒，兜均匀即可。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利水消肿、益气健脾、养胃下气等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、胸闷烦呕、清热透疹等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 香爆豉椒四季豆热量205 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物42.5 克
- 钠272.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾895 毫克