| 西瓜冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 0.61克 | 0.15克 |
| 总量 | 200克 | 西瓜冰淇淋热量/卡路里60千卡 | |||

1/9. 分离两个蛋黄

2/9. 蛋黄用搅拌器打散

3/9. 加入白纱糖混合均匀

4/9. 蛋黄与糖的混合物加入牛奶,搅拌均匀

5/9. 混合物放锅里用小火加热,一定要边加热加搅拌,待冒泡。关火晾凉

6/9. 准备西瓜,捣碎

7/9. 晾凉的液体加入西瓜混合

8/9. 液体倒入冰箱冷冻半小时左右。倒入事先冷冻20小时以上的冰淇淋桶,面包机和面程序20分钟取出,倒入保鲜盒,冷冻到变硬即可

9/9. 成品
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有血痢、促进消化、生津止渴等功效;可与芹菜、胡萝卜、绿豆搭配;与粽子、羊排、海虾相克,同食可能会引起不适;