| 芽菜臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芽菜 | 克 | 522千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 总量 | 800克 | 芽菜臊子热量/卡路里2497千卡 | |||
 热量2497千卡，相当于画画555分钟消耗的热量...270 | |||||
芽菜臊子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肉末（500克）、芽菜（300克）、盐（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）
1/10. 刚买回家的芽菜需要用水洗净，再沥干水分，这样可以去掉多余的咸味，吃着也要干净得多~~
2/10. 将芽菜切碎备用
3/10. 五花肉准备好
4/10. 锅烧热放入肉末煸炒（这里因为现在都注重健康，我就没有单放油了，直接炒的肉，五花肉出油后，油还是很多的。如果觉得不好炒，这里还是可以在热锅的时候加点油的，就看个人习惯了）
5/10. 炒大概两分钟后（就是肉末表面刚变色）就可以倒入少许老抽增色
6/10. 继续炒3分钟，要炒到肉末水分已经没有了，表面已经有点干了的时候
7/10. 这个时候放入之前准备好的芽菜末翻炒均匀
8/10. 换小火放入糖、鸡精、胡椒适量翻炒均匀
9/10. 起锅装盘
10/10. 你也来一口尝尝，真的好香啊~~~
食材功效信息
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、宽肺化痰、利肠开胃等功效；
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营养信息
- 芽菜臊子热量2497 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物36.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙671 毫克
- 铁30.1 毫克
- 钾162 毫克