| 红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 859克 | 红烧鱼块热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于高抬腿96分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧鱼块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、鸡蛋（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、八角（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱（适量）
1/8. 鲤鱼洗净切块，放入料酒，盐，胡椒粉腌制1小时。
2/8. 腌好的鱼块裹蛋液。
3/8. 热油下锅炸鱼块。
4/8. 炸至鱼块金黄后捞出。
5/8. 炒锅倒油炸香葱，姜，八角。
6/8. 倒入热水，放入盐，老抽，少许白糖。
7/8. 放入鱼块小火炖至入味即可。
8/8. 来碗米饭就是一顿不错的午餐了。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、利水消肿、消水肿等功效；可与花生、薏米、豆腐搭配；与麦冬、赤小豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与苋菜、干辣椒、牡蛎 搭配；与茶叶、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼块热量960 千卡
- 脂肪13.609999 克
- 蛋白质30.16 克
- 碳水化合物1.22 克
- 钠195.7 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾472 毫克