| 豇豆末炒牛肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 302克 | 豇豆末炒牛肉末热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于耕种42分钟消耗的热量...360 | |||||
豇豆末炒牛肉末的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（200克）、牛肉（50克）、豆豉（适量）、红辣椒（3个）、盐（适量）
1/9. 用盐和花椒胡椒腌制牛肉末，最后放点油一起腌制十分钟
2/9. 大蒜切碎
3/9. 红辣椒切碎
4/9. 豇豆切碎
5/9. 放入牛肉用油爆香后放入辣椒和大蒜一起鞭炒
6/9. 放入豇豆一起鞭炒
7/9. 最好放入一勺和一勺豆豉
8/9. 快熟滴时候放点葱
9/9. 出锅
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和五脏、调理脾胃、生精髓等功效；可与玉米、鸡胸肉、虾皮搭配；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补脾胃、增长肌肉等功效；可与姜、菜花、大白菜搭配；与橘子、白酒、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、胸闷烦呕、感冒头痛等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 豇豆末炒牛肉末热量251 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质54.17 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠317 毫克
- 钙77 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1182 毫克