| 芝麻薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 115千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 80克 | 芝麻薄脆饼热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于乐队演奏29分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻薄脆饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋清（80克）、面粉（20克）、淀粉（10克）、芝麻（40克）、白糖（30克）、玉米油（30克）
1/11. 准备所需用料
2/11. 蛋清里加糖
3/11. 用手动打蛋器搅打均匀
4/11. 加入玉米油
5/11. 搅拌均匀
6/11. 加入芝麻
7/11. 搅散搅匀
8/11. 面粉与玉米淀粉混合后筛入其中
9/11. 以不规则的方向切拌均匀（不要划圈搅拌），然后松弛20-30分钟
10/11. 将面糊挤入烤盘，（我没有裱花袋，就用小勺一点一点舀进去的，所以图形不是很圆）
11/11. 入提前预热的烤箱200度烤12分钟即可
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、去黑头、慢性咽炎等功效；可与肥牛、黄豆、小米面搭配；与田鸡、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻薄脆饼热量115 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克