| 梅干菜鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 341千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 189克 | 梅干菜鸡蛋炒面热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于抄写191分钟消耗的热量...138 | |||||
梅干菜鸡蛋炒面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面条（120克）、梅干菜（35克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/12. 材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面条
2/12. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/12. 打成蛋液，待用。
4/12. 将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
5/12. 用凉水过凉，待用。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/12. 随后，利用炒鸡蛋的油，下入已洗净的梅干菜翻炒一下。
8/12. 接着，合入过凉好的面条，加适量的生抽。
9/12. 翻炒翻炒。
10/12. 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11/12. 最后，加适量的盐。
12/12. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、桂圆肉、银鱼搭配；与糖精、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 梅干菜鸡蛋炒面热量440 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克