| 卤鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 472千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 400克 | 卤鸡胗热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于对面舞105分钟消耗的热量...270 | |||||
卤鸡胗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（400克）、姜（3片）、料酒（适量）
1/8. 鸡胗清洗干净，控干水分
2/8. 下入开水中焯水去腥
3/8. 水再次开后捞出
4/8. 焯过水的鸡胗洗净控干
5/8. 放入卤汁中用电饭煲卤20min
6/8. 捞出沥干卤水
7/8. 刷上一层辣椒油
8/8. 晾干即可食用，如果不喜欢吃辣的不用刷辣椒油直接吃就行了
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利便、消食导滞、促消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
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营养信息
- 卤鸡胗热量472 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克