| 南瓜花蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜花 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 1.09克 | 0.08克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 南瓜花蛋汤热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于骑摩托车49分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜花蛋汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜花（150克）、鸡蛋（2只）、姜（适量）、米醋（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（适量）
1/12. 食材。
2/12. 给花茎撕去年外层的须。
3/12. 花外层的小叶去掉。
4/12. 加点盐，泡一泡，再用清水清净。
5/12. 鸡蛋滴点米醋打匀。
6/12. 切好姜葱。
7/12. 锅里入少许油，炒香姜和葱。
8/12. 加水烧开。
9/12. 加入南瓜花。
10/12. 煮开后，淋入鸡蛋液。
11/12. 再次烧开，加入精盐调味。
12/12. 装碗。
食材功效信息
南瓜花的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与黄豆、紫菜、肥牛搭配；与兔肉、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜花蛋汤热量122 千卡
- 脂肪9.59 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠384 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾244 毫克