| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 原料。

2/8. 全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。

3/8. 打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。

4/8. 分次筛入低粉,拌匀。

5/8. 拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中,震几下,震出大气泡。

6/8. 放入烤箱中层,上下火,启动对流风扇,170度,烤20分钟。烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。

7/8. 烤好的蛋糕取出晾凉。

8/8. 切块享用吧。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、解热烦等功效;可与小米面、生菜、茼蒿搭配;与柿子、甲鱼 、消炎片相克,同食可能会引起不适;