| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 粟粉 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 总量 | 120克 | 冰皮月饼热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于做头发165分钟消耗的热量...150 | |||||
冰皮月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（60克）、粟粉（60克）、绿豆沙馅（适量）、糯米粉（100克）、牛奶（180克）、白砂糖（20克）、橄榄油（20克）
1/9. 糯米粉留出来一点其余的和粉类全部拌匀。加入辅料拌到无颗粒。蒸锅水开后蒸25分钟。盖上保鲜膜凉后揉匀分成25克一个的小剂子。盖上屉布。
2/9. 豆沙馅分成25克一个。
3/9. 把剂子擀成饺子皮一样包入馅料。收口成小包子样。依次包好。
4/9. 剩下来的糯米粉锅里微炒至熟。在月饼模具里撒上然后轻敲把多余的粉扣出。放入模具压成型。
5/9. 依次做好。我的馅多了。做了3个绿豆糕。
6/9. 拿小毛刷把多余的粉刷掉。
7/9. 一共做了18个月饼。每个50克。
8/9. 做好后放入保鲜盒入冰箱冷藏。一定要密封好。
9/9. 早上切开后的样子。喜欢吃甜的可以多放点糖。我的不是很甜也不油腻。口感不错。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、止泻等功效；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有利水通淋、淋证、利尿消肿等功效；可与洋葱、黑豆、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冰皮月饼热量413 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物157.4 克
- 钠7.2 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾371 毫克