| 腊肉炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 豇豆 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 560克 | 腊肉炒豇豆热量/卡路里1219千卡 | |||

1/4. 腊肉切片,豇豆洗净切段;

2/4. 锅内加油烧热,放入腊肉煸至透明变色;

3/4. 加入葱姜末、生抽爆香后放入豇豆、盐翻炒均匀后,加半碗水大火烧开小火炖6分钟后放入蒜末即可;

4/4. 出锅装盘。
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾止泄、健胃补肾、调颜养身等功效;可与鸡肉、虾皮、仔鸡搭配;