| 素炒芦蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 190克 | 素炒芦蒿热量/卡路里266千卡 | |||
1/2. 豆腐干切长条;芦蒿去老根及底部老叶,洗净沥水,切段。
2/2. 锅烧热下油,先加盐炒豆腐干,盛出后,再炒芦蒿至断生,加入炒过的豆腐干,放盐炒匀,加入味精适量,即成。
芦蒿具有降血压、清血、清痰等功效;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和脾胃、解热毒、清热润燥等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;