奶酪手撕面包的热量和减肥功效

1/6. 从冰箱冷藏室拿出已经做好的汤种，筛入高筋面粉，除了盐，黄油以外的所有材料，混合揉面，十分钟后加入黄油，再揉，拉出一大片膜后，加入盐，再揉，盖上膜发酵，2-2.5倍后即可

2/6. 放气，分成需要分数，分别滚圆，第二次放松，擀成椭圆形，翻面卷起来，再次放松

3/6. 放到烤盘上，垫上油纸，放进烤箱发酵，里面放杯热水，速度会快一点。等面形发酵好后，刷上鸡蛋液，烤箱预热，

4/6. 190度上下火，20分钟，中间面包上色后，可以加盖锡纸

5/6. 烤好后拿出晾凉，即可。热的时候，面包皮是脆的，也非常好吃的。