| 韭黄肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 366克 | 韭黄肉丝热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于帆船运动197分钟消耗的热量...180 | |||||
韭黄肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、韭黄（适量）、泡辣椒（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、水豆粉（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）
1/5. 韭黄洗净切成节备用，肉丝放上生抽姜丝豆粉调和均匀。一碗内放入醋、白糖、盐和少量水兑成芡汁！
2/5. 油锅先放肥肉炒制
3/5. 接着放入泡辣椒和肉丝翻炒
4/5. 先放入韭黄杆炒几下再放入韭黄叶，翻炒至韭黄断生，下入芡汁勾芡亮油起锅！
5/5. 装盘！
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有固精、充肺气、补肾益胃等功效；可与平菇搭配；
