| 胡萝卜蒜苔炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 99千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 胡萝卜蒜苔炒肉片热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于攀岩38分钟消耗的热量...660 | |||||
胡萝卜蒜苔炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、胡萝卜（100克）、蒜苔（150克）、料酒（15毫升）、酱油（15毫升）、白糖（8克）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/9. 原料准备好；
2/9. 猪肉洗净入锅中煮至用筷子可以轻松穿过；
3/9. 胡萝卜去皮切丝，蒜苔摘除老梗，切段备用；
4/9. 煮好的肉切成薄片；
5/9. 热锅入适量油，入蒜沫炒香，接着倒入肉片；
6/9. 调入料酒、酱油、白糖翻炒，盛出备用；
7/9. 另起一锅，入油，倒入胡萝卜和蒜苔同炒至蒜苔断生；
8/9. 倒入肉片翻炒几下，入盐调味即成。
9/9. 成品。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、止消渴、润肌肤等功效；可与芸豆、芦笋、圆白菜搭配；与杏、羊肝、首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效；可与圆白菜、草鱼、莴笋搭配；与水萝卜、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、调和脏腑、刺激大肠排便等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蒜苔炒肉片热量422 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克