| 香炒糯包谷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香炒糯包谷热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 先将糯包谷子开水煮熟,沥干水分。

2/5. 将青椒切成细小颗粒状,加入鸡蛋液中调匀。加入少量料酒,鸡精,食盐。

3/5. 开大火锅中下菜油300克。

4/5. 油温7成热先下包谷子炒一下,均匀在锅底铺平。面上倒入鸡蛋液。

5/5. 再改用小火慢慢煎炒直到两面金黄即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、防细菌感染等功效;可与苋菜、牡蛎 、基围虾搭配;与红薯、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;