| 香煎叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 243克 | 香煎叉烧肉热量/卡路里960千卡 | |||

1/4. 瘦肉切一厘米左右厚薄的片,适量叉烧酱、料酒和鸡精拌匀,按摩揉捏一下以使之入味。

2/4. 放入保鲜袋中,入冰箱12小时以上入味。

3/4. 平底锅中入一点底油,油热后下入腌制好的肉片,中小火煎至一面变色,期间需要加盖使肉片更容易煎熟。

4/4. 翻面,依旧加盖,中小火煎至另一面变色。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、止消渴、补虚等功效;可与南瓜、黑木耳、鸡腿菇搭配;与龟、杏仁、茶叶相克,同食可能会引起不适;