| 叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 叉烧酱 | 克 | 162千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 叉烧排骨热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于缝衣服1035分钟消耗的热量...90 | |||||
叉烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、叉烧酱（60克）、食用油（适量）
1/6. 小排先用清水侵泡半小时后洗净，叉烧酱准备好
2/6. 把叉烧酱放进排骨里充分抓匀，盖上保鲜膜放入冷藏室腌制12小时以上
3/6. 锅中倒油，开中火
4/6. 油烧热后倒入腌制好的排骨煸炒一会，再倒一小碗清水，盖上锅盖小火烧40分钟，中途要多次翻炒，以免干锅
5/6. 汤汁收干后即可出锅
6/6. 盛入碗内即可享用
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与乌梅、鲫鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 叉烧排骨热量1552 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠4345.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克