| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜盒子热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于吉特巴舞36分钟消耗的热量...288 | |||||
韭菜盒子的做法共23个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（5个）、面粉（200克）、葱（一棵）、蚝油（2勺）、鸡精粉（1勺）、五香粉（1勺）、十三香（1勺）、南德麻辣调味料（2勺）、麻油（3勺）
1/23. 面粉
2/23. 加温水用筷子搅成块状
3/23. 和成面团饧一下
4/23. 鸡蛋打洽成蛋液
5/23. 油锅烧热倒入鸡蛋液划散成小块
6/23. 韭菜切碎放碗内
7/23. 加一勺麻油拌一下
8/23. 葱切碎
9/23. 把葱花、鸡蛋块一起放入碗内
10/23. 加入各种调味料
11/23. 拌匀
12/23. 面团搓条
13/23. 切成大一点的面剂
14/23. 面剂压扁
15/23. 擀成圆形的薄面皮
16/23. 面皮上放馅料
17/23. 对折成半圆形，捏紧边
18/23. 把边儿再做成一个花边形
19/23. 都捏好备用
20/23. 电饼铛加热，刷一层油，再把生韭菜盒子码在上面
21/23. 倒入一勺油、半碗水，盖盖加热10分钟
22/23. 好了
23/23. 装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与猪血、鸡蛋、鲫鱼搭配；与牛奶、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、西红柿、韭菜搭配；与味精、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克