| 芸豆炒鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋干 | 克 | 594千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 总量 | 300克 | 芸豆炒鸡蛋干热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于肚皮舞143分钟消耗的热量...270 | |||||
芸豆炒鸡蛋干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芸豆（200克）、鸡蛋干（100克）、大蒜（2瓣）、红椒（1个）、生抽酱油（1茶匙）、食用油（适量）
1/3. 芸豆、红椒分别清洗干净后切成细丝，鸡蛋干切成同样大小的细丝（不要切大了，可以中间先横切开，再切丝），大蒜切成末。
2/3. 锅中放入油，烧至四成热，放入芸豆中火翻炒约２分钟，加入红椒丝、蒜末和鸡蛋干丝继续小火炒约１分钟。
3/3. 加入酱油，适量盐，翻炒均匀后即可。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、护发、增强抗病能力等功效；可与猪里脊肉、乌鸡、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 芸豆炒鸡蛋干热量644 千卡
- 脂肪41.05 克
- 蛋白质48.15 克
- 碳水化合物12.35 克
- 钠527 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.79 毫克
- 钾605 毫克