| 鱼香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 607克 | 鱼香豆腐热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡，相当于上课744分钟消耗的热量...108 | |||||
鱼香豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一盘）、猪肉（少许）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好材料，豆腐我是提前一天煎好的
2/8. 肉剁碎加生抽 料酒 淀粉腌一会
3/8. 锅烧热加油葱蒜炒香
4/8. 肉丝香炒熟悉后加入两勺子辣椒酱小火炒出香味
5/8. 加一碗水 加碎香菇大火煮开
6/8. 倒入煎好的豆腐块加盐 一起煮 大火煮五分钟
7/8. 倒入水淀粉准备收汁
8/8. 收汁都好了
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、健脾利湿、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香豆腐热量1340 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克