| 蛋蛋蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 蛋蛋蘑菇热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于看电视364分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋蛋蘑菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、樱桃蕃茄（适量）、西南花（半朵）、盐（适量）、麻油（适量）
1/10. 准备好原材料
2/10. 西南花摘成小朵洗净，用盐水泡10分钟，再焯熟备用（焯西南花时水是放一些盐哦）
3/10. 西南花摘成小朵洗净，用盐水泡10分钟，再焯熟备用（焯西南花时水是放一些盐哦）
4/10. 鹌鹑蛋洗净煮熟（如果是冷水下锅煮的煮好后要放放入冷水中冰一下好去壳一些）
5/10. 樱桃蕃茄洗净，加点盐擦洗干净备用
6/10. 焯好的西南花加点麻油拌匀后铺在盘中
7/10. 鹌鹑蛋剥壳备用
8/10. 樱桃蕃茄对切，把无蒂圆圆的一面用刀把果肉掏掉，盖在鹌鹑蛋上，再均匀地摆在西南花上面
9/10. 看，成品就是这样的
10/10. 漂亮么？
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋蛋蘑菇热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克